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胡萝卜全麦蛋糕

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胡萝卜全麦蛋糕的做法

胡萝卜全麦蛋糕

by 蕾宝的烟味生活
  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

胡萝卜全麦蛋糕,食材常见,不用放油,使用代糖(0卡),做法简单,只需搅一搅拌一拌,5分钟即可搞定。尤其蛋糕香甜松软,丝毫不像是减肥食物,所以感兴趣的朋友来看看做法吧!

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胡萝卜全麦蛋糕营养建议

  • 含糖量 18.34
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

胡萝卜全麦蛋糕的食材2人份

  • 胡萝卜100克
  • 鸡蛋1个
  • 全麦粉60克
  • 燕麦片30克
  • 泡打粉3克
  • 精盐1克
  • 代糖20克
  • 30克
  • 肉桂粉适量
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胡萝卜全麦蛋糕的做法

1 胡萝卜全麦蛋糕菜谱图解

准备所需材料

2 胡萝卜全麦蛋糕菜谱图解

将胡萝卜切成细丝,或者切碎

3 胡萝卜全麦蛋糕菜谱图解

倒入全麦粉、燕麦、泡打粉、奶粉、代糖、适量肉桂粉,磕入鸡蛋,倒入清水

4 胡萝卜全麦蛋糕菜谱图解

混合均匀,倒入烤碗中

5 胡萝卜全麦蛋糕菜谱图解

然后放入预热好的烤箱中,继续180度烘烤30分钟左右即可

成品图

胡萝卜全麦蛋糕的烹饪技巧

是0卡代糖,如果没有0卡代糖,则可替换成红糖或者蜂蜜,无需放入太多,热量相比稍微多一点点,但是口感会比不放糖好很多,所以看自己取舍
奶粉和清水也可以直接换成牛奶
泡打粉不建议省略,避免蛋糕偏厚实
我用的是即食麦片,如果用生麦片,则需要先煮熟


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫