慕斯蛋糕

白~雾(来自腾讯.) 2024-08-15 15:54 加载中... 4

慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕

by 白~雾(来自腾讯.)

烘焙
奶香味
<数小时
初中水平

慕斯蛋糕在夏天非常受欢迎，家里还有前一阵做的草莓酱，如果不用掉即将坏掉，今天就把草莓酱添加在慕斯里，但颜色好淡，几乎看不出，蛋糕表面也随意装饰了下，反正是自己吃的，无所谓好看不好看，好吃才是硬道理。

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慕斯蛋糕营养建议

含糖量 33.88克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃

慕斯蛋糕的食材2人份

戚风蛋糕1个
淡奶油400克
鱼胶粉2.5片
绵白糖50克
草莓酱50克
牛奶80克

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慕斯蛋糕的做法

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慕斯蛋糕菜谱图解

准备部分所需材料

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慕斯蛋糕菜谱图解

400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀

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慕斯蛋糕菜谱图解

80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化

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慕斯蛋糕菜谱图解

准备好戚风蛋糕

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慕斯蛋糕菜谱图解

蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二

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慕斯蛋糕菜谱图解

取1片蛋糕片放入活底模具内

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慕斯蛋糕菜谱图解

融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅

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慕斯蛋糕菜谱图解

倒入一半的慕斯馅

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慕斯蛋糕菜谱图解

再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时

成品图

慕斯蛋糕的烹饪技巧

将蛋糕膜放在一高杯上面，用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜

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评论列表

999 回复

真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07

快乐的猫