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冰粉

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冰粉

“冰粉,部分地区又称凉粉,是著名的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道著名小吃,后传入四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。”

冰粉食材明细

主要食材
  • 冰粉粉30克
辅助食材
  • 熟花生米10克

冰粉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    冰粉做法步骤:1 食材:冰粉粉30克、熟花生米10克、红糖20克。
  • 步骤step

    2

    冰粉做法步骤:2 锅中放入20克红糖,加入50ml清水,煮至浓稠后,盛出。
  • 步骤step

    3

    冰粉做法步骤:3 冰粉粉倒入500ml沸水,搅拌均匀,冷却至凝固。
  • 步骤step

    4

    冰粉做法步骤:4 花生米压碎。
  • 步骤step

    5

    冰粉做法步骤:5 碗中舀入冰粉,淋入红糖,放入花生碎即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫