冬瓜排骨汤
“冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。”
冬瓜排骨汤食材明细
冬瓜排骨汤的做法步骤
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1
准备食材，排骨300克、冬瓜500克、薏米30克、生姜1块、盐2勺、鸡精1勺、料酒1勺。
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2
薏米用清水浸泡2小时，姜切片，冬瓜洗净去皮切块。
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3
锅中放入适量清水烧开。
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4
放入排骨、料酒、姜片，撇去浮沫，煮至变色后捞出。
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5
锅中放入姜片、排骨、薏米，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲2小时。
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6
放入切好的冬瓜继续煲20分钟，加入盐2勺、鸡精1勺，拌匀后即可盛出。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07