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黄豆炖猪蹄

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黄豆炖猪蹄

“1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片;2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量,大火煮开,换小火煲1小时30分钟;3、放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。”

黄豆炖猪蹄食材明细

主要食材
  • 猪蹄500克
辅助食材
  • 小芋头300克
  • 花生50克
  • 黄豆50克
  • 生姜1块
  • 胡椒粉2克
  • 料酒1勺

黄豆炖猪蹄的做法步骤

  • 步骤step

    1

    黄豆炖猪蹄做法步骤:1 黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片。
  • 步骤step

    2

    黄豆炖猪蹄做法步骤:2 锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟。
  • 步骤step

    3

    黄豆炖猪蹄做法步骤:3 放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫