香菇炖鸡脯肉
“鸡脯肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。”
香菇炖鸡脯肉食材明细
香菇炖鸡脯肉的做法步骤
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步骤step
1
食材：干香菇20克，鸡脯肉300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱2根
调味料：食用油6克，盐1克，生抽3克，老抽1克，胡椒粉1克，干辣椒3个
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2
干香菇用清水泡发20分钟，水留用。
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3
鸡脯肉切方丁。
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4
姜切片。
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5
蒜对半切开。
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6
大葱切段。
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7
小葱切葱花。
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8
干辣椒切断。
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9
热锅倒油，油温6成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入鸡脯肉，炒匀。
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10
淋入生抽、老抽，炒匀，加入400毫升清水、香菇、泡香菇的水、盐，煮30分钟。
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11
调入胡椒粉，炒匀，装盘，撒葱花。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07