黄花菜排骨汤
“黄花菜排骨汤是指用排骨和黄花菜加之辅料熬制而成的汤羹，很适合夏天食用，具有滋补，清热下火的作用，食之嫩糯，爽滑，被称为“席上珍品”。”
黄花菜排骨汤食材明细
黄花菜排骨汤的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：水发黄花菜100克、排骨200克、红枣5颗、枸杞20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1块。
-
步骤step
2
排骨洗净（排骨提前让老板处理好）。
-
步骤step
3
红枣去核切片备用。
-
步骤step
4
枸杞浸泡10分钟。
-
步骤step
5
水发黄花菜洗净切段。
-
步骤step
6
姜切片。
-
步骤step
7
起锅烧水，将排骨放入锅内，焯水捞出浮沫备用。
-
步骤step
8
砂锅中放入适量清水加入姜片、胡椒粉、料酒、排骨烧开转小火慢熬40分钟。
-
步骤step
9
然后把红枣、枸杞、干黄花菜大火炖10分钟。
-
步骤step
10
最后加入盐调味即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07