酱骨架
“营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。”
酱骨架食材明细
酱骨架的做法步骤
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步骤step
1
食材：猪脊骨500克、生姜10克、小葱3根、八角1个、草果1个、豆蔻2个、花椒2克、干辣椒2个
调味料：食用油5克、黄豆酱5克、酱油5克、冰糖3克、盐2克、料酒3克、香叶1片、大蒜5瓣、桂皮2克、
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步骤step
2
锅中倒入清水，放入猪脊骨、料酒，水沸后，继续煮10分钟，捞出。
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3
生姜拍碎。
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4
小葱打葱结。
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步骤step
5
砂锅中油温5成热时，下入大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、花椒、干辣椒，炒香。再放入黄豆酱、冰糖，炒匀，加入500毫升清水，放入猪脊骨、酱油、盐，大火煮沸后，转小火煮40分钟。
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6
大火收汁即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07