莲子煲猪肚
“说到猪真的全身都是宝啊，从猪肉到内脏，都是可以食用的，今天说到的这个部位，应该说是猪身上最贵的部位了，再贵也要买，做成汤，健脾胃补气血，这个部位就是猪肚，猪肚也就是猪的胃，以前只知道买熟的猪肚吃，口感劲道，但是不知道猪肚也可以煲汤的，而且营养价值非常的高。”
莲子煲猪肚食材明细
莲子煲猪肚的做法步骤
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1
准备食材：猪肚200克、莲子100克、大葱1段、姜1块、料酒1茶匙、红枣适量、青蒜1根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
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2
锅内倒水，烧开，把猪肚放入锅内，再加入料酒焯水捞出，洗净备用。
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3
猪肚切条。
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4
大葱切段。
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5
姜切片。
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6
蒜苗切小段。
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7
砂锅内倒入适量清水，煮沸，加入葱段、莲子、姜、红枣，然后放入猪肚，大火烧开，再转小火煮1小时。
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步骤step
8
然后加入青蒜煮开。
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9
最后放盐、胡椒粉调味即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07