羊肉萝卜汤
“羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。”
羊肉萝卜汤食材明细
羊肉萝卜汤的做法步骤
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步骤step
1
准备材料：羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。
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2
羊肉洗净。
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3
白萝卜去皮切块。
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4
姜切片。
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5
小葱切葱花。
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6
首先起锅倒水，加入羊肉块、姜片、料酒，焯水3分钟，撇去浮沫捞出备用。
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7
然后砂锅中倒水，放入羊肉块、姜片，大火烧开转小火焖煮30分钟。
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8
接着加入白萝卜继续炖10分钟，再加入盐、白胡椒粉，调味。
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9
最后撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07