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绿豆苦瓜炖脊骨

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绿豆苦瓜炖脊骨

“天气越来越热,是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤,汤汁鲜美,很好的解了肉汤类的腻,加入苦瓜,能有清热解暑的作用。”

绿豆苦瓜炖脊骨食材明细

主要食材
  • 绿豆100克
  • 苦瓜200克
  • 猪脊骨200克
辅助食材
  • 生姜1块
  • 小葱1根

绿豆苦瓜炖脊骨的做法步骤

  • 步骤step

    1

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:1 准备食材:绿豆100克、苦瓜200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
  • 步骤step

    2

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:2 绿豆洗净。
  • 步骤step

    3

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:3 苦瓜去籽切片。
  • 步骤step

    4

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:4 脊骨洗净。
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    5

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:7 锅中倒入清水,水开放入脊骨、白醋、料酒,大火煮沸,捞出备用。
  • 步骤step

    8

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:8 砂锅中放入脊骨、绿豆、姜片、加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
  • 步骤step

    9

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:9 然后加入苦瓜煲10分钟。
  • 步骤step

    10

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:10 接着加入盐调味。
  • 步骤step

    11

    绿豆苦瓜炖脊骨做法步骤:11 最后撒上葱花即可。


绿豆苦瓜炖脊骨标签:绿豆苦瓜炖脊骨  绿豆苦瓜炖脊骨怎么做  绿豆苦瓜炖脊骨的做法    

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫