灵芝山药鸽子汤

“灵芝山药鸽子汤，灵芝可以提高免疫力，营养价值很高。”

灵芝山药鸽子汤食材明细

主要食材

• 鸽子100克
• 面条150g
• 山药200克
• 灵芝10克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块
• 蚝油1勺

灵芝山药鸽子汤的做法步骤

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  1

  准备食材：鸽子100克、山药200克、灵芝10克、小葱1根、姜1块。
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  2

  小葱洗干净切段，留下葱叶。
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  3

  鸽子洗净剁块。
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  4

  碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺搅拌均匀。
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  5

  姜切片。
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  6

  锅中倒油，油温烧至5成热，放葱叶小火炸制，待葱叶酥脆即可取出，然后放入酱汁与葱油搅拌均匀，再放白糖半勺搅拌至融化，盛出。
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  7

  小葱切葱花。
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  8

  锅里加清水煮开，面条放进去煮熟，捞入碗中，淋上适量葱油酱汁搅拌均匀，放上葱叶即可。
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  9

  山药去皮洗净切块。
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  10

  灵芝切成段。
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  11

  锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
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  12

  砂锅中放入鸽子、姜、灵芝加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。
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  13

  然后加入山药继续煲10分钟。
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  14

  接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。

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