羊肉豆腐蒜煲
“羊肉性温，有温补身体的作用，但是吃完羊肉后很容易会出现上火的症状，而豆腐中含有的石膏成分有清热泻火的作用”
羊肉豆腐蒜煲食材明细
羊肉豆腐蒜煲的做法步骤
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步骤step
1
准备材料：豆腐200克、羊肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、花椒5克、味精1茶匙、油适量、蒜苗20克。
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2
豆腐洗净切块。
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3
羊肉洗净。
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4
姜切片。
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5
蒜切片。
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6
蒜苗切段。
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7
小葱切葱花。
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8
起锅烧油，油热倒入姜、蒜、花椒，炒香，再下入羊肉煸炒出香味。
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9
然后将炒好的食材转入砂锅内，调入盐、味精，再加适量清水，淋入料酒转小火煲30分钟。
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10
接着倒入豆腐、蒜苗，继续煲10分钟。
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11
最后撒入葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07