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渐变彩虹蛋糕

明明到碗里来   加载中... 4

渐变彩虹蛋糕的做法

渐变彩虹蛋糕

by 明明到碗里来
  • 甜味
  • <60分钟
  • 中级掌勺

满足你的少女心

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渐变彩虹蛋糕营养建议

  • 含糖量 11.9
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

渐变彩虹蛋糕的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 纯牛奶150克
  • 菜籽油130克
  • 鸡蛋10颗
  • 细砂糖(蛋黄部)50克
  • 细砂糖(蛋清部)150克
  • 淡奶油1000克
  • 食用色素适量
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渐变彩虹蛋糕的做法

1 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

分离蛋清蛋白,油、牛奶、糖先搅拌均匀

2 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌

3 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

搅拌成这个样子,均匀分成六分

4 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

分别加入色素,一份比一份色素多,搅拌均匀,打发蛋清

5 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

蛋清加入到蛋黄部

6 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

倒入模具,烘烤好

7 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

将奶油打发 分层抹到蛋糕上

8 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

一层一层摞起来

9 渐变彩虹蛋糕菜谱图解

抹外层奶油,裱花,大功告成

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫