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牛奶蛋糕

冬儿妈妈   加载中... 4

牛奶蛋糕的做法

牛奶蛋糕

by 冬儿妈妈
  • 烘焙
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

非常好吃口感不错。

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牛奶蛋糕营养建议

  • 含糖量 17.15
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

牛奶蛋糕的食材2人份

  • 高筋面粉90克
  • 鸡蛋6个
  • 白糖70克
  • 牛奶80克
  • 玉米油40克
  • 可可粉适量
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牛奶蛋糕的做法

1 牛奶蛋糕菜谱图解

蛋清蛋黄分离

2 牛奶蛋糕菜谱图解

蛋黄加牛奶玉米油和白糖

3 牛奶蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

4 牛奶蛋糕菜谱图解

筛入面粉

5 牛奶蛋糕菜谱图解

拌均匀备用

6 牛奶蛋糕菜谱图解

蛋白分三次放糖打至,中性发泡即可

7 牛奶蛋糕菜谱图解

分三次搅拌面糊

8 牛奶蛋糕菜谱图解

放入模具中震出大泡

9 牛奶蛋糕菜谱图解

放入已预热的烤箱,中下层180度烤60分钟,时间到拿出来.

10 牛奶蛋糕菜谱图解

倒扣放凉

11 牛奶蛋糕菜谱图解

脱模就可以吃了

12 牛奶蛋糕菜谱图解

随意切块选形

13 牛奶蛋糕菜谱图解

漂亮

成品图

牛奶蛋糕的烹饪技巧

低筋面粉用完,改用高筋面粉试一试,口感非常好,与低筋面粉无区别


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫