金奇异果蛋糕
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
家里有一箱的金奇异果，一下子吃不完，于是做了个蛋糕换着花样吃，没想到出来的效果相当漂亮，金黄的像朵大向日葵花，那就让我的蛋糕也金艳一回吧！像花朵一样金艳绽放~
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金奇异果蛋糕营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金奇异果蛋糕的食材2人份
- 猕猴桃4个
- 淡奶油430g
- 戚风蛋糕6寸
- 抹茶粉5g
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金奇异果蛋糕的做法
1
先取两个奇异果削皮，果肉切成小粒粒状，备用
2
将6寸戚风分别切开三片蛋糕
3
将250g淡奶油打发浓稠，在底片蛋糕上抹上一层薄薄的奶油
4
然后均匀的放上奇异果肉粒粒，再抹上一层淡奶油，继续放上第二片蛋糕，重复上一步的操作，抹奶油、放入水果粒，再抹上一层淡奶油，最后放入第三片蛋糕，然后把整个蛋糕的表面和周围也均匀的抹上奶油
5
最后将180g的淡奶油加入5g的抹茶粉打发至浓稠后，装入裱花袋里
6
用排花嘴按照花篮的形状挤出花篮纹路，把整个蛋糕周围都包围起来
7
剩下的两个奇异果削皮后，对半切开，再切成薄片状，由外圈到内圈整齐的重叠摆放，直到将整个蛋糕的表面都铺满了奇异果片，花心用上一篇博文做的百香果果酱作为点缀
成品图
金奇异果蛋糕的烹饪技巧
因为水果切开了会氧化变黑，所以最好尽快吃完~
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金奇异果蛋糕标签：金奇异果蛋糕的做法 金奇异果蛋糕的家常做法 金奇异果蛋糕 金
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07