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可可麻薯软欧包

阿大^.^   加载中... 4

可可麻薯软欧包的做法

可可麻薯软欧包

by 阿大^.^
  • 甜味
  • <数小时
  • 中级掌勺

原来麻薯夹在面包里口感这么好,加上丰富的馅料,不好吃都难

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可可麻薯软欧包营养建议

  • 含糖量 30.52
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

可可麻薯软欧包的食材2人份

  • 高筋面粉200克
  • 可可粉10克
  • 鸡蛋1个
  • 70克
  • 30克
  • 酵母粉4克
  • 精盐2克
  • 糯米粉70克
  • 淀粉20克
  • 20克
  • 牛奶120克
  • 蔓越莓碎适量
  • 熟核桃碎适量
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可可麻薯软欧包的做法

1 可可麻薯软欧包菜谱图解

盆里加入面粉,鸡蛋,水,可可粉,糖,盐,酵母

2 可可麻薯软欧包菜谱图解

搅拌成团后,加入黄油

3 可可麻薯软欧包菜谱图解

揉到出膜,然后发酵

4 可可麻薯软欧包菜谱图解

这个时候做麻薯部分,糯米粉加入牛奶,糖搅匀

5 可可麻薯软欧包菜谱图解

放锅上蒸20分钟

6 可可麻薯软欧包菜谱图解

不烫手后加入10克黄油揉匀

7 可可麻薯软欧包菜谱图解

发酵好的面团和麻薯各分成三份,揉圆

8 可可麻薯软欧包菜谱图解

取一份可可面团擀长,麻薯团擀长叠在上面,然后撒上蔓越莓干,熟核桃碎

9 可可麻薯软欧包菜谱图解

卷起来,口子收紧,再次发酵

10 可可麻薯软欧包菜谱图解

发酵好后,撒上一层面粉,用刀片划出口子,放入烤箱165度,20分钟

成品图

可可麻薯软欧包的烹饪技巧

中间的馅料可以选择自己喜爱的


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫