面包机三色吐司（一次发酵）
- 烘焙
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
一个吐司几种味道，满足孩子喜欢新奇的想法，三色吐司整形起来会比较麻烦，这里我采用了一次发酵的方法，节省了不少时间，本来想着一次发酵味道会差点，但是成品出来还是不错的，味道没有太大的区别，操作上相对简单
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面包机三色吐司（一次发酵）营养建议
-
含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机三色吐司（一次发酵）的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 水150克
- 糖40克
- 精盐3克
- 奶粉20克
- 黄油25克
- 鸡蛋1只
- 酵母(干)4克
- 可可粉3克
- 抹茶粉3克
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面包机三色吐司（一次发酵）的做法
1
所有材料放面包机桶内，在面粉中间挖个洞放酵母，选择发面程序
2
在过去25分钟后关闭程序，把面团分割成3等分
3
取一份揉入可可粉
4
取一份揉入抹茶粉
5
揉好的面团盖上保鲜膜醒二十分钟
6
取一个面团用手压扁，从宽的一边卷起来
7
三个面团都卷成长条，盖上保鲜膜醒20分钟
8
搓成细条
9
编成辫子
10
卷起来放入面包机桶
11
选择发酵解冻程序默认1个小时
12
发到八分满后选择烘烤程序35分钟
13
烤好后取出来
14
放晾架晾凉
成品图
面包机三色吐司（一次发酵）的烹饪技巧
揉进去可可粉和抹茶粉的时候不要使劲揉，轻揉，揉匀就行
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07