自制炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
自创炒饭
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自制炒饭营养建议
-
含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制炒饭的食材2人份
- 大米250克
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 鸡蛋3个
- 豆腐干(香干)1包（90克左右）
- 蒜3瓣
- 葱1根
- 油适量
- 盐适量
- 十三香1小勺
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自制炒饭的做法
1
把米淘好，加入适量水放入电饭煲内蒸熟
2
把黄瓜、胡萝卜以及豆腐干切成丁，把蒜拍碎切成蒜蓉，葱切成葱花
3
把鸡蛋打入碗
4
把鸡蛋搅拌均匀
5
把鸡蛋放入油锅中煎，煎至两面金黄。之后盛入一碗中，先放着
6
国内再加适量油把蒜蓉扔进去爆香
7
把胡萝卜丁以及黄瓜丁扔进锅内炒
8
把鸡蛋扔进锅内回锅，同时弄碎。跟黄瓜以及胡萝卜一起炒，炒均匀
9
待饭熟后把饭放锅内炒，炒均匀。如果觉得干了可以加少许水，放盐以及十三香调味。炒均匀！
10
把豆干扔进锅内，炒均匀。把葱花撒均匀，炒片刻即可出锅
11
一锅既好看又美味的炒饭做好咯！开吃！
成品图
自制炒饭的烹饪技巧
蒸饭时水要没过米半公分，不要加太多，不然影响炒饭口感。先把鸡蛋煎好。要把不易熟的蔬菜先放锅内炒。等快要出锅时放葱花
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07