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皮蛋粥

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皮蛋粥的做法

皮蛋粥

by 食·色
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意,只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配,对于一个懒人来说,有皮蛋就够了

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皮蛋粥营养建议

  • 含糖量 10.99
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

皮蛋粥的食材2人份

  • 大米30克
  • 松花蛋半个
  • 适量
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皮蛋粥的做法

1 皮蛋粥菜谱图解

大米

2 皮蛋粥菜谱图解

取30克,

3 皮蛋粥菜谱图解

用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟

4 皮蛋粥菜谱图解

皮蛋一个

5 皮蛋粥菜谱图解

去皮洗净

6 皮蛋粥菜谱图解

切碎末

7 皮蛋粥菜谱图解

将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末

8 皮蛋粥菜谱图解

放入电炖锅,炖煮1小时左右

9 皮蛋粥菜谱图解

粥成

10 皮蛋粥菜谱图解

晾凉

成品图

皮蛋粥的烹饪技巧

浸泡的水不用倒掉,可以一同煮粥以免损失营养


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫