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花式什锦炒饭

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花式什锦炒饭的做法

花式什锦炒饭

by 汪淼(来自微信.)
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

美味的花式什锦炒饭,绝对是不太会烧饭的你,最好的营养午餐了。

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花式什锦炒饭营养建议

  • 含糖量 7.84
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

花式什锦炒饭的食材2人份

  • 饭(隔夜)适量
  • 胡萝卜一小根
  • 芹菜适量
  • 豆腐干适量
  • 鸡蛋2个
  • 大葱少许
  • 蚝油适量
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花式什锦炒饭的做法

1 花式什锦炒饭菜谱图解

将芹菜、豆腐干、胡萝卜洗净切丁待用

2 花式什锦炒饭菜谱图解

将鸡蛋打匀待用

3 花式什锦炒饭菜谱图解

将鸡蛋下锅炒成蛋花待用(稍微翻炒即可,时间过长不好吃,而且营养流失大)

4 花式什锦炒饭菜谱图解

将油锅烧热,配料下锅翻炒,加入盐,蚝油等调味品翻炒片刻(可根据个人喜好选用,可加入一丢丢猪油)

5 花式什锦炒饭菜谱图解

加入米饭翻炒均匀

6 花式什锦炒饭菜谱图解

加入炒好的蛋花,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅

成品图

花式什锦炒饭的烹饪技巧

美味的花式什锦炒饭就完成啦,搭配了芹菜,胡萝卜和豆腐干,美味又营养,而且制作过程简单又方便
配料下锅时放入一丢丢猪油,是因为胡萝卜素只溶于动物油脂,利于更好的吸收,所以只要放入一丢丢就好了,多了就不好吃啦


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫