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西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱

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西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱的做法

西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 西兰花中维生素C、叶酸以及人体容易缺乏的维生素E的含量也比较高,促进宝宝健康生长、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,是非常适合给宝宝常吃的蔬菜。

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西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 18.9
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 西兰花10克
  • 鸡蛋1个
  • 宝宝粥米30克
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西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱的做法

1 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:8个月以上 食材准备: 西兰花10g、鸡蛋1个、宝宝粥米30g 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级

2 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。 西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等

3 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

切末。 尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末,也可以哦

4 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

蛋清蛋黄分离备用。 这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊,或者做蛋糕消灭掉

5 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

宝宝粥米,加水洗净。 如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂

6 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入240ml水

7 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

大火煮开

8 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟

9 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟。

10 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入西兰花末,搅拌均匀

11 西兰花蛋黄粥  宝宝辅食食谱菜谱图解

煮至所有食材熟透,即可出锅。 做法简单,好吃又营养,可不能错过哦

成品图

西兰花蛋黄粥 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫