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紫菜丸子汤

明儿小厨   加载中... 4

紫菜丸子汤的做法

紫菜丸子汤

by 明儿小厨
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

昨天下了一场小雨,空气湿湿的加上大风,天气愈发显得寒冷。上了一天班,回家浑身都凉,就想喝碗热汤,相信这是每个上班族冬日回家的第一个愿望吧。而且秋冬天气干燥,多喝些汤汤水水的,让我们变成真正的水女人,迷死自家老爷们,哈哈! 天冷多喝汤,五块钱煮一锅,常喝脸色红润身体壮,味道鲜美喝不够 紫菜,经常出现在我们的餐桌上,很多人都非常喜欢吃紫菜,那是因为大家都知道紫菜的营养很高,知道它能给我们的身体带来极大地好处。据说紫菜有补血补钙的食用功效,孩子和女人都是可以经常食用的。紫菜最为常见的就是紫菜蛋汤,我家的紫菜蛋汤就很好喝,一起随明儿试试吧!

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紫菜丸子汤营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

紫菜丸子汤的食材2人份

  • 紫菜5克
  • 火锅丸子50克
  • 鸡蛋2个
  • 虾皮10克
  • 葱姜 淀粉 油 盐 蚝油 醋适量
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紫菜丸子汤的做法

1 紫菜丸子汤菜谱图解

起锅烧油,油热放入葱姜爆香。倒入适量清水,放入火锅丸子

2 紫菜丸子汤菜谱图解

放入冲洗干净的虾皮

3 紫菜丸子汤菜谱图解

紫菜用剪刀剪成小块,放入锅中

4 紫菜丸子汤菜谱图解

放入盐,醋,蚝油调味

5 紫菜丸子汤菜谱图解

开锅后,继续煮一两分钟,倒入水淀粉勾芡。放点水淀粉,汤更加绵软顺滑

6 紫菜丸子汤菜谱图解

鸡蛋磕入碗中搅散,慢慢溜入汤中,开锅后,即可出锅上桌。因为汤中加了水淀粉比较粘稠,蛋液入锅就会形成好看的蛋花

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫