虫草花排骨汤

love双双 2024-08-05 21:55 加载中... 4

by love双双

秋冬进补，以汤水为宜，不过，煲汤可不是一会半会功夫能够解决的，今天给大家介绍一道纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。

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虫草花排骨汤营养建议

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虫草花择洗干净

姜切薄片，排骨焯水，玉米切段

材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水

设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间

烧好后，放入盐调味,捞出即可

成品图

虫草花择好，浸泡清洗
排骨焯水，可以去除血沫
因为是傻瓜版，所以材料一齐放入，一起出锅。如果有时间照顾，可以先炖排骨，过半小时再放玉米和虫草花，再过半小时，再放枸杞，烧10分钟关火即可
倒入少许盐调味即可出锅，其他均不用放

　　虫草花并非花，是北冬虫草的简称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品
　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人都可以放心食用。多用作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。