拌肚丝
“拌肚丝是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系。此菜由主料生肚煮熟切丝，并与葱姜等配料调配而成。”
拌肚丝食材明细
拌肚丝的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个。
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2
锅内倒入清水，烧开，放入猪肚焯水捞出备用。
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3
猪肚切丝。
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4
青尖椒切丝。
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5
红尖椒切丝。
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6
蒜切末。
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7
香菜切段。
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8
把肚丝和尖椒放入碗中，然后加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油充分拌匀。
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9
最后加入辣椒油拌匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07