青椒烩猪肚
“猪肚不仅美味，还具有补虚损，健脾胃的功效，青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。”
青椒烩猪肚食材明细
青椒烩猪肚的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。
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2
猪肚洗净。
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3
青椒切丝。
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4
小米椒切圈。
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5
蒜切末。
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6
小葱切葱花。
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7
首先砂锅中烧热水，水开倒入猪肚，焖煮30分钟至熟透。
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8
捞出切条。
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9
然后起锅倒油，油温6成热放入蒜末炒出香味，再放入猪肚、料酒、酱油、青椒，大火翻炒3分钟。
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10
接着放入小米椒、盐，翻炒均匀，再加适量清水焖煮5分钟。
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11
最后盛出装盘，撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07