青红椒炒猪血
“猪血又称血豆腐，如其名跟豆腐一样含有丰富的维生素跟蛋白质，俗话说得好，吃啥补啥有形补形。”
青红椒炒猪血食材明细
青红椒炒猪血的做法步骤
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1
准备食材：猪血200克、青尖椒20克、红尖椒15克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1汤勺、小葱1根。
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2
猪血洗净切片。
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3
青尖椒切片。
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4
红尖椒切片。
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5
小葱切葱花。
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6
首先起锅烧热水，水开放入猪血，将猪血焯水2分钟捞出备用。
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7
然后起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀，接着倒入猪血、生抽、耗油、盐，翻炒3分钟。
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8
接下来淋入水淀粉勾芡。
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9
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07