脆皮鸡腿
“脆皮鸡腿，是一道特色菜。以肉鸡、葱、蒜2、麦芽膏、白醋、水、椒盐粉、盐、酱油、白胡椒粉、米酒等为原材料制作而成。其做法简单，酥香可口，营养丰富。”
脆皮鸡腿食材明细
脆皮鸡腿的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒
-
步骤step
2
生姜切成姜末。
-
步骤step
3
鸡腿加入花椒 姜末，胡椒粉，精盐，酱油。
-
步骤step
4
抓拌均匀，腌制半小时以上。
-
步骤step
5
用牙签给鸡腿扎一些小孔，让鸡腿入味。
-
步骤step
6
鸡蛋打入碗中，搅散，面包糠倒入盘中。
-
步骤step
7
鸡腿沾上面粉，再沾鸡蛋液，最后挂上面包糠。
-
步骤step
8
锅中热油，放入鸡腿，反复翻炸鸡腿，炸成金黄色捞出即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07