香芋炒腊肉
“腊肉烧香芋是一道川菜，主料是腊肉，香芋，配料是干辣椒，葱等，调料是食用油，生抽等，经过烧纸而成。”
香芋炒腊肉食材明细
香芋炒腊肉的做法步骤
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步骤step
1
食材：香芋200克、腊肉150克、干辣椒2个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱2根。
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2
香芋切滚刀块。
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3
腊肉切小块。
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4
干辣椒切段，大葱切片，姜切丝，蒜切片，小葱切葱花。
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5
热锅倒油，油温5成热后，下干辣椒、大葱、姜、蒜，爆香。
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6
加入腊肉，煸炒出油。
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7
放入香芋，炒匀。
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8
加入300毫升清水、生抽、盐、白糖，大火煮20分钟，香芋软烂即可，装盘葱花。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07