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甜酒冲蛋

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甜酒冲蛋

“甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒冲蛋是老幼皆宜的补气养血佳品。”

甜酒冲蛋食材明细

主要食材
  • 甜酒200克
  • 鸡蛋1个
辅助食材
  • 枸杞5克

甜酒冲蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    甜酒冲蛋做法步骤:1 准备食材:甜酒200克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。
  • 步骤step

    2

    甜酒冲蛋做法步骤:2 鸡蛋搅散。
  • 步骤step

    3

    甜酒冲蛋做法步骤:3 枸杞浸泡5分钟。
  • 步骤step

    4

    甜酒冲蛋做法步骤:4 首先起锅烧热水,水开倒入白糖、甜酒大火煮1分钟。
  • 步骤step

    5

    甜酒冲蛋做法步骤:5 然后倒入鸡蛋液,搅拌一下,转小火煮熟。
  • 步骤step

    6

    甜酒冲蛋做法步骤:6 最后放入枸杞煮3分钟即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫