乌鸡山药汤
“乌鸡山药汤是一道美食，以山药、乌鸡、胡萝卜等为主要食材；以姜、盐、绍酒调料，主要通过炖煮的方法制作而成。”
乌鸡山药汤食材明细
乌鸡山药汤的做法步骤
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1
准备食材：乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。
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2
乌鸡洗净剁块备用。
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3
山药去皮切块泡入清水。
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4
红枣去核切片备用。
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5
枸杞浸泡10分钟。
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6
小葱切葱花。
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7
姜切片。
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8
胡萝卜切滚刀。
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9
锅中倒入足量的水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
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10
砂锅中放入枸杞、红枣、花椒、姜片、乌鸡转小火煮40分钟。
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11
接着加入山药、胡萝卜继续煮10分钟。
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12
接下来放盐调味。
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13
最后撒入葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07