榨菜肉丝面
“榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的面条制作完成。”
榨菜肉丝面食材明细
榨菜肉丝面的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：瘦肉100克、榨菜100克、面条150克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、小米椒5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。
-
步骤step
2
瘦肉洗净切丝。
-
步骤step
3
榨菜洗净切丝。
-
步骤step
4
蒜切片。
-
步骤step
5
姜切片。
-
步骤step
6
小葱切葱花。
-
步骤step
7
小米椒切圈。
-
步骤step
8
碗中放入瘦肉、料酒，拌匀腌制10分钟。
-
步骤step
9
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。
-
步骤step
10
然后放入瘦肉、榨菜翻炒3分钟。
-
步骤step
11
接着加入适量清水，水开放入面条煮软，然后加入盐调味。
-
步骤step
12
最后出锅装盘，撒上葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07