蚕豆肉末羹
“蚕豆肉末羹是由蚕豆和肉末制成的特色美食，食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。”
蚕豆肉末羹食材明细
蚕豆肉末羹的做法步骤
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1
食材：蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。
调味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克，淀粉1克。
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2
蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。
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3
小葱切葱花。
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4
姜切末。
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5
肉末中加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。
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6
热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入蚕豆，炒匀，加600毫升清水，煮10分钟。
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7
加入肉末、生抽、五香粉、蚝油、盐，搅散，煮3分钟，淋入水淀粉，煮至羹状，盛出撒葱花即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07