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猪脚炖萝卜冬菇

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猪脚炖萝卜冬菇

“猪脚炖萝卜冬菇是一道家常菜,主料是猪脚等,配料是姜蒜等,调料是料酒等,经过炖制而成。”

猪脚炖萝卜冬菇食材明细

主要食材
  • 猪脚2只
  • 娃娃菜300g
  • 萝卜300克
  • 冬菇100克
辅助食材
  • 小葱1根
  • 皮蛋1个
  • 生姜5克
  • 里脊肉30g
  • 大葱10克
  • 午餐肉20g
  • 胡萝卜20g
  • 大蒜2瓣
  • 枸杞子3g
  • 胡椒粉1g

猪脚炖萝卜冬菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:1 食材:猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料:料酒2克、盐4克。
  • 步骤step

    2

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:2 锅中加入适量清水,放入猪蹄,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出。
  • 步骤step

    3

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:3 萝卜切滚刀块。
  • 步骤step

    4

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:4 冬菇切块。
  • 步骤step

    5

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:6 姜切片。
  • 步骤step

    7

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:7 大葱切段。
  • 步骤step

    8

    猪脚炖萝卜冬菇做法步骤:8 炖锅中放入猪蹄、冬菇,加入适量清水,放入姜片、大葱段,大火烧开转小火炖60分钟,放入萝卜、盐,继续炖30分钟。出锅撒上葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫