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红枣莲子猪肚汤

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红枣莲子猪肚汤

“红枣莲子猪肚汤,江西南昌的一种瓦罐煨汤。”

红枣莲子猪肚汤食材明细

主要食材
  • 猪肚200克
  • 莲子50克
  • 红枣10颗
辅助食材
  • 小葱1根
  • 生姜1块
  • 大葱1段

红枣莲子猪肚汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:1 准备食材:猪肚200克、莲子50克、红枣10颗、胡椒粉1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、大葱1段。
  • 步骤step

    2

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:2 猪肚洗净切条。
  • 步骤step

    3

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:3 莲子用温水浸泡20分钟。
  • 步骤step

    4

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:5 红枣洗净备用。
  • 步骤step

    6

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:6 姜切片。
  • 步骤step

    7

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:7 大葱切段。
  • 步骤step

    8

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:8 锅中烧热水放入猪肚、料酒、花椒、葱段焯水5分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    9

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:9 砂锅中加入猪肚、莲子、姜、红枣加适量小火炖30分钟。
  • 步骤step

    10

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:10 然后加入胡椒粉、盐调味。
  • 步骤step

    11

    红枣莲子猪肚汤做法步骤:11 最后撒上葱花、淋入香油即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫