培根蘑菇汤

“蘑菇汤是一道味道极好的，营养价值丰富的汤品。”

培根蘑菇汤食材明细

主要食材

• 口蘑8个
• 白洋葱半个
• 面粉50克
• 培根2片
• 牛奶100克

辅助食材

• 清水100毫升
• 黄油40克

培根蘑菇汤的做法步骤

• 步骤step

  1

  准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。
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  2

  口蘑切片。
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  3

  白洋葱切丁。
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  4

  培根切小片。
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  5

  取平底锅开小火，放入20克黄油。
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  6

  融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。
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  7

  炒至蘑菇出水，盛出。
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  8

  另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。
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  9

  用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。
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  10

  倒入100毫升清水
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  11

  不停搅拌，煮至沸腾。
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  12

  倒入炒好的食材，搅拌均匀。
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  13

  煮沸后，加入牛奶。
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  14

  搅拌均匀，再煮1分钟。
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  15

  出锅前撒入盐、黑胡椒即可。
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  16

  装盘即可。

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