茼蒿炖豆腐
“茼蒿炖豆腐是一道口味清淡的菜肴，茼蒿营养丰富，具有开胃消食的作用，豆腐含有丰富的蛋白质，老少皆宜。”
茼蒿炖豆腐食材明细
茼蒿炖豆腐的做法步骤
-
步骤step
1
主料：茼蒿150克、豆腐200克。辅料：姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。
-
步骤step
2
茼蒿洗净去除根部，切成小段。
-
步骤step
3
豆腐切块。
-
步骤step
4
姜切末。
-
步骤step
5
蒜切末。
-
步骤step
6
大葱斜刀切段。
-
步骤step
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄，捞出备用。
-
步骤step
8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、大葱炒香。
-
步骤step
9
加入适量清水，放入豆腐大火烧开，炖5分钟。
-
步骤step
10
放入茼蒿炖1分钟。
-
步骤step
11
调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07