芋艿老鸭煲
“芋艿老鸭煲是一道用芋艿和鸭块做成的汤，口感清香。”
芋艿老鸭煲食材明细
芋艿老鸭煲的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：芋艿200克、老鸭块500克、大蒜2瓣、生姜5片、小葱3根、盐2克、料酒4克、白胡椒粉2克。
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2
芋艿洗净、去皮。
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3
切滚刀块。
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4
生姜切片。
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5
1根小葱切葱花。
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6
将锅中水煮沸、下2片姜、小葱、料酒、鸭块。
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7
烧水10分钟。
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8
捞出、沥干。
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9
把鸭肉和芋艿放入砂锅中，锅中放入蒜瓣、3片生姜、3克料酒、1升清水。
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10
大火煮沸后、中小火慢炖40分钟。
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11
加入盐、白胡椒粉、拌匀、再炖15分钟。
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12
大火收汁装盘、撒上葱花即可使用。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07