猪肉馄饨
“猪肉馄饨是一道以肥瘦猪肉、面粉等为主要食材的美食，其制作简单方便，所以深受大家喜爱。”
猪肉馄饨食材明细
猪肉馄饨的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：猪肉末300克，馄饨皮100克，小葱80克，大葱30克，辣椒油50克，麻油一汤匙，胡椒粉10克。
-
步骤step
2
小葱切成葱花。
-
步骤step
3
大葱切丝、然后切末。
-
步骤step
4
姜切末。
-
步骤step
5
大蒜切成末。
-
步骤step
6
猪肉末中倒入少许盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末，搅拌均匀，然后再倒上老抽，生抽，并加入少许鸡蛋清，继续搅拌，最后倒入干淀粉，搅拌均匀做成肉馅。
-
步骤step
7
用筷子夹少许肉馅放入馄饨皮中，先卷一下，然后用筷子沾上水，包成元宝状，并依次包好所有的馄饨。
-
步骤step
8
碗中倒入酱油、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒油制成调料。
-
步骤step
9
锅中烧水，水开后放入馄饨，煮至变色浮起后加入少许生菜，继续煮1-2分钟。
-
步骤step
10
碗中加入高汤，将煮好的馄饨盛入碗中，撒上葱花即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07