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凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉

““蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。”

凉拌蕨根粉食材明细

主要食材
  • 干蕨根粉100克
辅助食材
  • 大蒜2瓣
  • 小米椒2个
  • 生姜1克
  • 小葱2根
  • 剁椒4克
  • 白糖1克
  • 鸡精1克

凉拌蕨根粉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌蕨根粉做法步骤:1 食材:干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根 调味料:酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克
  • 步骤step

    2

    凉拌蕨根粉做法步骤:2 锅烧水沸时,放入蕨根粉,煮5分钟,捞出过凉水,沥干水分,装入盘中。
  • 步骤step

    3

    凉拌蕨根粉做法步骤:3 大蒜切末。
  • 步骤step

    4

    凉拌蕨根粉做法步骤:4 小米椒切圈。
  • 步骤step

    5

    凉拌蕨根粉做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    凉拌蕨根粉做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    凉拌蕨根粉做法步骤:7 取小碗,放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒,搅拌均匀。
  • 步骤step

    8

    凉拌蕨根粉做法步骤:8 将拌好的料汁淋在蕨根粉上,撒小米椒、葱花即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫