杂菜炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
早上起晚了，匆匆忙忙做了个特别好吃的炒饭，就10分钟哦
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杂菜炒饭营养建议
-
含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂菜炒饭的食材2人份
- 米饭适量
- 胡萝卜半根
- 火腿肠半根
- 荷兰豆适量
- 玉米粒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
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杂菜炒饭的做法
1
将荷兰豆和玉米粒放在沸水中煮一下，5分钟即可，出锅沥水备用
2
胡萝卜及火腿肠切丁备用
3
炒锅中入油，油热后放入葱花和胡萝卜进行翻炒，炒至胡萝卜微软即可
4
然后依次放入荷兰豆，玉米粒进行翻炒，最后加入火腿肠
5
杂菜炒好后，放入盐和生抽进行调味，最后放入蒸好的米饭，中火进行翻炒，炒至均匀即可出锅
成品图
杂菜炒饭的烹饪技巧
油要稍微放多点，因为后期要加入米饭
放入米饭后要把火候调至中小火，不然容易糊底
盐等调料要在放米饭之前加
最好用凉透的米饭做炒饭，这样比较筋道
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07