香椿炒饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
香椿是现在时令食材，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素e，增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 昨天的【香椿炒蛋】还在让人回味无穷。刚刚买回来的香椿芽，趁着新鲜的每一秒，用香椿炒一碗新鲜的香椿炒饭，美味又省事儿，味道独特~~
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香椿炒饭营养建议
-
含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香椿炒饭的食材2人份
- 香椿70克
- 西红柿1个
- 米饭一大碗
- 豆腐干20克
- 盐 2克
- 植物油适量
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香椿炒饭的做法
1
香椿头顶部切掉一点，择洗干净后，放锅中焯1分钟捞出来
2
将焯过水的香椿芽切切碎
3
西红柿切十字放热水中3分钟去皮，切切碎；豆干也切切碎
4
热锅倒油，西红柿加入翻炒1分钟
5
加豆干炒到西红柿出酱汁
6
加入米饭、香椿，加点盐。一起炒2、3分钟。 柚子妈叨叨： 柚子妈这里用的刚煮好的饭，如果你的是剩饭，这里要加点水哦
7
出锅啦！
8
西红柿的汁裹着饭，基本看不见西红柿的颗粒了，好美味~~~
成品图
香椿炒饭的烹饪技巧
昨天提到的怎么选择香椿，怎么烹饪才能让宝宝吃的放心呢？
①把香椿和维生素C丰富的蔬菜或水果一起吃，维生素C可帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。今天的西红柿就是维生素C丰富的蔬菜哦
②选择质地最嫩的香椿芽
③焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07