意式蔬菜浓汤（配腊肠）
- 煨
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
哎呀呀！作为一个女生，却一直喜欢这种口感较重的蔬菜浓汤—香软细滑，浓稠馥郁。 舌尖舞蹈着各种蔬菜的完美融合，土豆的香甜，胡萝卜的清香，真菌类的鲜香浓郁……啊，实在让人沉醉！一碗绝对不够，再来一碗！
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意式蔬菜浓汤（配腊肠）营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
意式蔬菜浓汤（配腊肠）的食材2人份
- 土豆800克
- 香菇5朵
- 胡萝卜1根
- 红皮洋葱半个
- 奶酪15克
- 全脂牛奶250毫升
- 大蒜1个
- 黑胡椒酱1勺
- 精盐2茶匙
- 熏香肠1小节
- 橄榄油50克
- 牛至叶香料（可选）适量
- 罗勒香料（可选）适量
- 迷迭香香料（可选）适量
- 百里香香料（可选）适量
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意式蔬菜浓汤（配腊肠）的做法
1
牛奶可以选择其他口味的，也可以尝试一下酸奶。香草味牛奶也不是不可以啊！(￣▽￣)
2
土豆全部切块，胡萝卜，蘑菇，洋葱部分切块部分切片，切成片的部分后面再加在浓汤里。锅烧热加热油，放入大蒜，蒜香味儿出来过后，把蔬菜块儿下锅
3
蔬菜稍微变软后，洒上适量意大利香料(￣▽￣)省事儿～
4
加入一勺黑胡椒酱（加入黑胡椒粉也是可以的，味道也不错，上次我试过o(^_^)o）
5
蔬菜煨成七成熟（这时土豆的略带金黄色，已经很香很诱人了(/ω＼)）放入搅碎机，倒入全脂牛奶，加入奶油奶酪。开始打碎蔬菜，这时候可以开始煮蔬菜片了
6
添清水—加盐—加柠檬汁
7
控制火候，但是不可以煮的过软，形状变了就不好看了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)洋葱稍微煮就行，图中我已经捞起来了。蔬菜煮好了都捞起来待用
8
浓汤到回锅内，大火煮到冒泡泡。把滤掉水的蔬菜加到浓汤里
9
实话实说，作为一个不合格的小厨师，这个浓汤在锅底的锅巴才是最好吃的(/ω＼)
10
铺上一圈儿香肠，可以开吃了！
成品图
意式蔬菜浓汤（配腊肠）的烹饪技巧
浓汤简直是天赐的美味—来源于田园最淳朴的土地的宝贝蔬菜，却可以烹饪出沁人心脾的味道，这都是自然的馈赠。下雨天晴天，浓汤和米饭更配哦~\(≧▽≦)/
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07