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台湾蔬菜咖喱炒饭

marieanne   加载中... 4

台湾蔬菜咖喱炒饭的做法

台湾蔬菜咖喱炒饭

by marieanne
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

爱吃咖喱饭,如果有新米饭,就做个咖喱汁浇上。如果是陈米饭,就直接加点蔬菜炒炒,撒一勺咖喱粉和盐,轻轻松松搞定一餐,咖喱饭的色泽金黄,看着就有食欲。咖喱的味道辛辣香浓,相当开胃。

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台湾蔬菜咖喱炒饭营养建议

  • 含糖量 10.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

台湾蔬菜咖喱炒饭的食材2人份

  • 米饭180克
  • 胡萝卜40克
  • 芹菜30克
  • 西兰花30克
  • 咖喱粉一汤匙
  • 火腿方块50克
  • 一小段
  • 一瓣
  • 高汤一汤匙
  • 1克
  • 白糖3克
  • 植物油40毫升
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台湾蔬菜咖喱炒饭的做法

1 台湾蔬菜咖喱炒饭菜谱图解

准备食材:米饭,芹菜,胡萝卜,西兰花,方块火腿,咖喱粉,大葱,蒜;西兰花切小朵,胡萝卜、火腿和芹菜切丁,大葱和蒜切片

2 台湾蔬菜咖喱炒饭菜谱图解

油锅4成热,入咖喱粉炒香,再加入葱蒜片爆香

3 台湾蔬菜咖喱炒饭菜谱图解

接着放入胡萝卜、芹菜、西兰花、火腿和一汤勺高汤略炒,加入剩米饭炒散,加盐、糖炒至饭粒均匀裹上咖喱即可

成品图

台湾蔬菜咖喱炒饭的烹饪技巧

咖喱粉有咸味,所以不需要再加其他的调味料,盐也要少放点
搭配炒饭的食材可根据个人喜好来选择


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫