宝宝健康炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
宝宝现在三岁，平时不爱吃菜，尤其是胡萝卜，而且有点蛋白质过敏，所以蛋炒饭就和女儿无缘了。我这当爸爸的又想让她吃到美味，营养的炒饭，又不能放鸡蛋，所以就想起了胡萝卜和黄瓜，给懒人爸爸妈妈们参考。
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宝宝健康炒饭营养建议
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含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宝宝健康炒饭的食材2人份
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 米饭两碗
- 盐少许
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宝宝健康炒饭的做法
1
将胡萝卜和黄瓜均设成细丁，这样容易熟，也更容易和米饭混合均匀
2
热锅冷油，避免胡萝卜油温太好破坏胡萝卜素
3
先大火炒胡萝卜，一是因为胡萝卜比黄瓜难熟，二是因为胡萝卜要油才能将胡萝卜素充分释放出来
4
胡萝卜炒制一两分钟后下黄瓜，继续翻炒一分钟
5
胡萝卜和黄瓜炒熟后改小火
6
放入米饭。最好是冷饭，如果是新饭最好是放一会，让米饭中的水分挥发掉。这样炒出来的饭更有口感
7
快速翻炒米饭，然后放少许盐，炒匀后出锅
成品图
宝宝健康炒饭的烹饪技巧
米饭最好是冷饭。炒的时候要先炒胡萝卜，大火。炒饭的时候改小火
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宝宝健康炒饭标签：宝宝健康炒饭的做法 宝宝健康炒饭的家常做法 宝宝健康炒饭 宝
快乐的猫
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真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07