芒果红豆西米露
- 冻
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
看了大家的作品都很不错呢o(^▽^)o …… 自从和我的先生在一起后，为了照顾好各自的生活，我开始修炼做饭这门技能，也终于体会到三毛曾在《撒哈拉的故事》中说过的："几只洋葱，几片肉，一炒变出一个菜来，我很欣赏这种艺术。"虽然并无丰富的经验，也无人告知我种种技巧，所幸自己的资质并不太糟糕，因此并无太多难以下咽的失败品。不过，也发现自己正如我妈所说的挑食，逛超市的时候基本很多食材都是从来没去涉及过的。也罢，我并不是有多么营养不良也并非是为了成为顶级厨师。现在搬新家有一段时间了，为了让住在顶楼的我更愉快而清凉地度过这个仲夏，消暑除了空调Wi-Fi动漫，甜品也成了常做的必备清凉神器。
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芒果红豆西米露营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芒果红豆西米露的食材2人份
- 赤小豆100克
- 西米100克
- 龟苓膏250克
- 白砂糖1茶匙
- 椰树牌椰子汁250毫升
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芒果红豆西米露的做法
1
清洗西米露时过水需迅速，烧煮过程中也同样需要一些技巧，即水沸腾后下锅，并充分搅拌以免糊底，而且还需重复烧煮：沸水煮一会然后过冷水……直至全部呈现透明状。另外煮好的西米建议马上过冷水投凉备用，以便保持Q滑口感
2
蜜红豆可以买现成的，也可以自制：红豆熬熟放凉后将其按照一层红豆一层白砂糖的堆叠方式均匀铺入备好的容器里，完成后便可密封放入冰箱冷藏室冷藏待用
3
取芒果适量，切丁待用，有牛奶的话也可以另外做一份芒果牛奶饮……
4
准备材料都备好后将全部材料混合龟苓膏一起装盘便大功告成啦~当然，觉得椰汁不够甜的话可以加些糖，冷藏后饮用口感更佳哦
成品图
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芒果红豆西米露标签：芒果红豆西米露的做法 芒果红豆西米露的家常做法 芒果红豆西米
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07