三文鱼什锦炒饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
很多人喜欢在周五下班后跟同事朋友出去搓一顿。而我更喜欢一个人回家，静静享受这个特别的晚上。星期五晚上的最后6个小时，埋着一条分界线，分隔着两个不同的自己，从这一个到那一个。把这一个清理一番，也就自然过渡到那一个。对于处女座来说，清理冰箱当然也是十分必要的。 一打开冰箱门，还有好几袋子零零碎碎的蔬菜，幸亏多数都是比较容易存放的，比如土豆、彩椒、口蘑。要把这些小东西们全整合起来，又不想太折腾自己，于是决定做一份完美的三文鱼什锦炒饭，以犒劳自己。
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三文鱼什锦炒饭营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三文鱼什锦炒饭的食材2人份
- 三文鱼125克
- 米饭1碗
- 芦笋1小把
- 秋葵 1小把
- 胡萝卜半根
- 口蘑30g
- 彩椒2个
- 橄榄油2勺
- 盐适量
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三文鱼什锦炒饭的做法
1
准备食材： 两餐阿拉斯加粉鲑三文鱼，原产于美国阿拉斯加。三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉质紧致鲜美，口感独特，营养丰富，富含高级不饱和脂肪酸和抗氧化虾青素
2
时蔬
3
隔夜饭
4
将三文鱼放入水中解冻，约10分钟
5
取出三文鱼，用厨房纸吸干鱼肉表面水分
6
将鱼肉先切成条，再切成丁
7
将所有食材切成丁或片
8
油锅加热，将需要烹饪时间较长的食材先放进去，比如蘑菇类、洋葱、胡萝卜，然后放入三文鱼丁，翻炒1分钟，再放入笋尖、彩椒等易熟的蔬菜。放入米饭，翻炒2分钟，撒适量盐，出锅
成品图
三文鱼什锦炒饭的烹饪技巧
在放食材的时候，要先放烹饪时间较长的，比如口蘑、香菇等；后放烹饪时间较短的，比如笋尖、彩椒等
三文鱼肉质较嫩，一般烹饪2-3分钟即可
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三文鱼什锦炒饭标签：三文鱼什锦炒饭的做法 三文鱼什锦炒饭的家常做法 三文鱼什锦炒
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07