火腿榨菜蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
火腿榨菜蛋炒饭，加入尖椒和葱头，好吃营养又操作简单快捷，是我家餐桌上的首选炒饭。（榨菜要买淡盐的）
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火腿榨菜蛋炒饭营养建议
-
含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿榨菜蛋炒饭的食材2人份
- 剩米饭2/3碗
- 纯肉火腿90克
- 榨菜40克
- 鸡蛋1个
- 尖椒1个
- 紫皮葱头1/5个
- 姜10克
- 蒜2瓣
- 调和油15毫升
- 花椒10颗
- 味极鲜8毫升
- 醋少许
- 胡椒粉1克
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火腿榨菜蛋炒饭的做法
1
剩米饭在微波炉里加热1.5分钟。（加热入锅易散）
2
榨菜洗净和火腿都切成小丁
3
配菜也都切成小丁
4
鸡蛋打入碗里，加几滴醋（去腥）和几滴水（增加嫩感）打匀
5
起锅，加入油和花椒炒香后捞出花椒弃用。将鸡蛋炒熟
6
炒好的鸡蛋盛出
7
加入榨菜、火腿翻和胡椒粉炒出香味
8
加入配料翻炒匀
9
加入米饭翻炒匀
10
加入鸡蛋翻炒匀，淋入味极鲜和醋翻炒匀既好
11
装盘的饭
成品图
火腿榨菜蛋炒饭的烹饪技巧
因加入榨菜，口味淡的朋友就不要加盐了
炒米饭的米要焖的硬一点炒了才好吃
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火腿榨菜蛋炒饭标签：火腿榨菜蛋炒饭的做法 火腿榨菜蛋炒饭的家常做法 火腿榨菜蛋炒
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07