菠萝饭（什锦炒饭）
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
各种食材混起来入口时的幸福感就是菠萝饭的味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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菠萝饭（什锦炒饭）营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠萝饭（什锦炒饭）的食材2人份
- 菠萝半个
- 米饭一大碗
- 油适量
- 辣椒一个
- 胡萝卜半根
- 青豆适量
- 洋葱1\3颗
- 香肠（蒸熟的）半根
- 玉米适量
- 盐适量
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菠萝饭（什锦炒饭）的做法
1
菠萝对半切开后，先用刀划井字然后勺子把肉挖出，果肉挖出后可以放进盐水里浸泡一会儿，汁水倒入碗里，果肉切成小方块（大概需要小半个的果肉，剩余一半可以留着料理其他菜或者榨汁喝）
2
辣椒和萝卜切丁后放入锅中隔水蒸几分钟；期间洋葱切丁；香肠切丁（我用的自家做的香肠，蒸好后切丁）；玉米毛豆放入开水，里水再次沸腾的时候捞起
3
中火，热锅冷油，洋葱炒至冒呛香，依次倒入青椒胡萝卜，玉米毛豆
4
食材炒香立马倒入米饭和肉块，洒一小勺盐，炒米饭要勺子整个从下面掀起式翻炒，比较不容易糊且受热均匀
5
米饭炒散后浇入菠萝汁，倒入菠萝块，大火炒三分钟后盛起
6
装入菠萝壳里
成品图
菠萝饭（什锦炒饭）的烹饪技巧
炒饭的食材可以任意搭配，根据是否易熟提前蒸或煮个半熟再一起炒
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菠萝饭（什锦炒饭）标签：菠萝饭（什锦炒饭）的做法 菠萝饭（什锦炒饭）的家常做法 菠萝
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07