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虾皮蛋炒饭

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虾皮蛋炒饭的做法

虾皮蛋炒饭

by 兔妈の厨房
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

虾皮的营养价值很高,特别适合小朋友,因为虾皮的矿物质特别丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,所以,虾皮素有“钙库”之称。

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虾皮蛋炒饭营养建议

  • 含糖量 10.36
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

虾皮蛋炒饭的食材2人份

  • 米饭150克
  • 鸡蛋2个
  • 虾皮1小把
  • 细香葱2根
  • 食盐1/2茶匙
  • 植物油1汤匙
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虾皮蛋炒饭的做法

1 虾皮蛋炒饭菜谱图解

葱切段,葱白分开;米饭加少许美味鲜拌匀;拌好的米饭中加入鸡蛋再次搅拌均匀,保证每一粒米饭都沾上了鸡蛋

2 虾皮蛋炒饭菜谱图解

油锅烧开加入葱白爆出香味,然后再加入虾皮

3 虾皮蛋炒饭菜谱图解

最后加入拌好的米饭和盐翻炒至金黄色,撒上葱花翻炒即可出锅

成品图

虾皮蛋炒饭的烹饪技巧

  鸡蛋直接打在米饭里一起搅拌,这样炒出来的饭粒粒都是分开且都沾着蛋哦,色泽也非常漂亮


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫